В Марокко очень любят готовить, и местные жители могут приготовить самые разнообразные блюда из практически любых продуктов. Чего стоит только немного запеченная баранина, приправленная разнообразными пряностями, блюда из курицы, которые подаются вместе с гарниром с добавлением свежих оливок, маринованного лимона и других пряностей. Марокканцы очень любят гранат и даже из него могут сделать вкусность, которую вы еще ни разу не пробовали.

 Придя в гости к местным жителям, вы обязательно отведаете местного супа харира. А на десерт вам подадут свежезаваренный мятный чай. Это вам не из пакетиков разбавлять воду чаем, а чай, заваренный по древним традициям с добавлением листьев мяты. Чай принято подавать в серебряной посуде.

 Все страны постепенно идут вперед, и у многих людей развивается ужасная привычка - питаться фастфудом. Марокко не стал исключением. Раньше можно было отведать разнообразные блюда, которые долго готовились в глиняных горшках, на углях. Сейчас эта эра уходит, люди тратят меньше времени на готовку, потому что есть много других важных дел, от которых сложно оторваться. Но расстраиваться не стоит, на улицах Марокко довольно много ресторанов, которые могут порадовать вас блюдами, которые приготовлены по всем правилам старинных обычаев.

 Марокко граничит с двумя морями - Средиземноморским и Атлантическим. Естественно это расположение повлияло и на местную кухню. Не трудно догадаться, что большую часть занимают блюда с рыбой и другими морскими обитателями.

 Еще до 8 века в страну были завезены разнообразные специи - корица, имбирь и многие другие. Марокканцы любят добавлять в блюда специи, поэтому на местных рынках будут разбегаться глаза от огромного выбора. Можно прикупить что-нибудь себе домой и приятно удивить свою семью необычным ароматным ужином.

  Есть и необычные блюда, в которые добавляется фрукты и мед. Это может быть не только десерт, но и не сладкие блюда. Наверное, каждый из нас пробовал кисло-сладкий соус. Его тоже часто используют для заправки разных блюд, что придает им непревзойденный вкус и аромат.

 В давние времена в Марокко начали привозить самые разнообразные и не ведомые ранее ингредиенты и продукты. Еврейские продавцы завезли такие популярные продукты, как картофель, помидоры, оливковое масло и другие. Это подталкивало местных жителей к созданию новых блюд, рецепты которых используются по сей день. Сейчас кухня Марокко славится своим огромным ассортиментом и в большинстве случаев может похвастаться уникальными блюдами, которых нет во всем мире.

 Как видите, словами невозможно передать все эти вкусовые ощущения, полученные от кушанья местных блюд. Побывав в Марокко, обязательно попробуйте местные блюда. Забудьте о пище, которую вы едите каждый день, т.к. вы еще наедитесь ею дома.

Материал предоставлен компанией СПЛЭТ: доставка обедов Санкт-Петербург