О здоровом образе жизни (ЗОЖ) задумались еще в СССР. Когда была устранена явная угроза со стороны других государств, пришло время немного подумать о себе и продлить свою жизнь. Однако политический строй особо не давал развернуться всем новомодным диетам и учениям, которые распространялись на Западе. Только в восьмидесятых-девяностых годах массовый советский читатель получил доступ к информации по йоге. Это древнее индийское учение пользуется популярностью у многих «натуропатов» во всем мире на протяжении последних десятилетий. Одним из основных его аспектов является сыроедение, хотя многие авторитеты йоги не настаивают на полном отказе от термически обработанной пищи. Сегодня многие современные сыроеды берут на вооружение знания йоги.
Древние йоги тщательно изучали все влияния природы, которые оказывает на них окружающий мир. Пища – одно из главных. Ими было замечено, что люди, поглощающие только сырые натуральные растительные продукты, обладают непревзойденным здоровьем и потрясающей работоспособностью. Вот почему многие из йогов практиковали сыроедение и сделали его частью системы. Действительно, любой продукт растительного происхождения предпочтительней для употребления в пищу. Он обладает высочайшей энергетикой, несопоставимой с получаемой человеком от термически обработанной еды. Однако противников питания сырыми продуктами в современном мире великое множество и на это есть объективные причины.
Стоит коротко рассказать о них. Во-первых, «цивилизованный» человек далек от такого питания, причем его привычка формировалось не только на протяжении жизни индивидуума, но и заложена в него на генетическом уровне. Ведь множество поколений потребляло в основном термически обработанную пищу. Об этом говорят и йоги, что Западная цивилизация не сможет сразу придти к гармоничному питанию, основанному на сыроедении. Причина тому «генетическое отравление» человека, пропаганда в обществе систем общепита типа фастфуд. Во-вторых, человеку трудно переориентироваться на потребление энергетически ценной и полезной пищи. Среднестатистический европеец, россиянин и американец не способен отказаться от гамбургеров с картошкой или пива с чипсами и стать сыроедом. Однако, все больше людей задумывается о здоровом образе жизни (ЗОЖ) полной энергии и хорошего самочувствия.
